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酒瓶上的英文標記   返回>>

酒瓶上往往有一些英文標記,表明酒的品質,不同的國家有不同的表示方法。

  法國酒法規定:只有在夏郎德省(Charentes)及濱海夏郎德地區的少數地點,栽培幾個特定的葡萄品種,利用壺式蒸餾鍋蒸餾所得的蒸餾液,貯存在橡木桶內,經過若干年陳釀老熟的蒸餾酒才批準使用“可涅克”(Cognac)的商標。其它地區,既使用同樣方法釀制成的蒸餾酒都不能用“可涅克”商標。

  如法國可涅克酒(白蘭地酒)的酒瓶上,常常可看到以下標記:

  Three Stars 三星,貯藏4.5年以下;

  V.S.O.P.=Very Superior Old Pale 非常優質的陳年淺色白蘭地,至少貯藏 4.5年的白蘭地,色較淺;

  V.S.O.=Very Special Old 

  V.V.S.O.=Very Very Special Old Pale

  V.S.O.D.=Very Superior Old Dark(酒盛在木桶中,吸收木桶溶解出來的丹寧成份,使酒從無色變為褐色,時間愈久,酒色愈深,故得名。

  Reserve 保留 

  Extra  特級 

  X.O.=Extra Old陳年特級 

  Cordon Blue  藍飾帶 

  V.S.E.P.=Very Superior Extra Pale 說明這是“極高檔的蒸餾酒”,常見于美國市場。

  法國香檳酒含糖量的表示方法:  

  EXTRA-SEC 含糖百分之一到百分之二  

  SEC    含糖百分之三到百分之五  

  DEMI-SEC  含糖百分之四到百分之六  

  DOUX   含糖百分之八到百分之十

乘車路線:20、65、220、601、603路公交車到葛村東寶路口站下車即到金都大廈。
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